Eski zamanlarda yapılan yumurta dolmalarından farklı olarak yapılan daha güncel bir yumurta dolması tarifi. Kendi hayal gücünüzle istediğiniz eklemeleri yapabilirsiniz. Yeşillikler ilave edebileceğiniz gibi salatalarınızı da bu nefis yumurta dolmaları ile süsleyebilirsiniz, yaratıcılık size kalmış. Malzemeler:
5 adet Burdan Yumurta 1 yemek kaşığı hardal 1 yemek kaşığı Mayonez Kaya tuzuHazırlanışı:
Burdan Yumurtalar'ı 10 dakika boyunca iyice pişene kadar haşlayın. Soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve ortadan ikiye bölün. Yumurtanın sarılarını ayırıp bir karıştırma kabına alın. Üzerine hardal, mayonez ve tuz ilave edip kusursuz bir kıvama gelene kadar çırpın. Hazırladığınız harcı tekrar yumurtaların içine bir kaşık yardımı ile ya da sıkma torbasıyla yerleştirin. Birkaç yaprak dereotu ve kırmızı toz biberle servis edin. Afiyet olsun...